Barquettes de poulet aux asperges

Ingrédient :

- 1 rouleau de pâte feuilletée

- 2 filets de poulet

- 20 cl de lait

- 1 petite boîte d'asperges blanches ou vertes

- 20 cl de crème

- 2 oeufs

- curry

- sel et poivre

Préparation :

Découper la pâte avec le grand découpoir ovale.

Couper le poulet en petits morceaux et le faire cuire 5 mn dans le lait.

Couper les asperges en petits morceaux.

Poser la pâte dans les empreintes, puis le poulet et les asperges.

Mélanger les oeufs, la crème le sel, le poivre et le curry.

Faire cuire environ 20 mn à 180°C.